Chinese paratha

साहित्य: • एक वाटी कणीक • अर्धी वाटी मैदा • एक मोठा चमचा तुपाचं मोहन • अर्धा चमचा मीठ • अर्धा चमचा साखर • दोन कांदे अगदी बारीक चिरून किंवा किसून + चवीपुरतं मीठ + चिमुटभर साखर + अर्धा चमचा तिखट हे मिश्रण कालवून . कृती: • मीठ-साखर आणि तुपाचं मोहन घालून कणीक व मैदा … Read more

aloo tikki

साहित्य : • दोन वाट्या जाड पोहे • एक वाटी कांदा बारीक चिरून • तीन-चार हिरव्या मिरच्या • आठ-दहा कढीलिंबाची पान • एक चमचा लिंबाचा रस • चवीला एक मोठा चमचा भाजलेले शेंगदाणे • मीठ , साखर , तीन मोठे चमचे तेल • फोडणीसाठी मोहरी, हिंग , हळद. कृती: • फोडणीसाठी तेल गरम सरून त्यात … Read more